INGREDIENTES
2 peras cortadas en gajos finos
2 cucharadas soperas de zumo de limón
hojas de rúcula
queso azul cortado en dados o queso filadelphia
jamón serrano cortado en tiritas
En un recipiente colocar los gajos de pera en el zumo de limón y revolver para que se impregnen y no se oxiden.
Armar tomando un gajo de pera, una hoja de rúcula, un dadito de queso azul o 1/2 cucharita del filadelphia y enrollarlo todo con el jamón serrano.
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