ENSALADA DE PAPAS Y CAMARONES

INGREDIENTES

6 papas

400 grs de camarones

2 zanahorias

1 cebollín

2 dientes de ajo

cilantro

mayonesa

sal y pimienta

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Cocer las papas y las zanahorias. Pelar y cortar en cubos. Picar el cebollín y el cilantro. Machacar el ajo. Reservar.

En un bowl, unir todos los ingredientes reservados. Incorporar los camarones y la mayonesa a gusto. Salpimentar y agregar merken. Revolver y servir espolvoreado con cilantro picado.