INGREDIENTES
500 gr. pechuga de pavo
3 dientes de ajo
2 mangos
200 cc de vino seco
mantequilla
perejil
Pelar los ajos y picar finamente. Lavar y picar perejil. Reservar.
En una olla colocar una cucharadita de mantequilla y dorar los cubos de pavo. Salpimentar. Añadir los ajos y el perejil picados. Rociar el vino y cocinar por 15 minutos. Pelar y cortar los mangos en gajos. Añadir a la olla y cocinar por 10 minutos.
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