PASTEL DE ESPINACAS

INGREDIENTES

1 kg. de espinacas

150 gr. queso feta

200 cc de crema

4 huevos

sal y pimienta

Lavar y cocer las espinacas. Escurrir y reservar. En un bowl batir los huevos y la crema salpimentada. En una fuente enmantequillada distribuir las espinacas y el queso por capas. Verter  encima el batido. Cocinar en horno precalentado a 200°C por 25 minutos aproximadamente o hasta que esté dorado.