MANZANAS ASADAS

INGREDIENTES

4 manzanas a elección

50 gr. de mantequilla

40 gramos de harina

80 gr. azúcar morena

1 cucharadita de canela

100 cc de vino blanco o dulce añejo

nueces molidas (optativo)

Lavar, descarozar y ahuecar las manzanas. Reservar. Mezclar el resto de los ingredientes y reservar. Poner las manzanas en una fuente de horno. Rellenar las manzanas con la mezcla reservada. Cubrir el fondo de la fuente con agua y cocinar en horno precalentado a 180 °C aproximadamente por 35 minutos.