GAZPACHO ANDALUZ

INGREDIENTES

6 tomates 

1/2 pimiento morrón verde

1  pimiento morrón rojo

1 pepino

1 cebolla

3 dientes de ajo

1/2 pan añejo

sal y pimienta

aceite de oliva

vinagre

Remojar el pan en agua caliente. Trozar los tomates, morrones, pepino, cebolla y ajos. Procesar con una cucharada de vinagre, 4 de aceite de oliva, el pan remojado y salpimentar.