BROCHETAS DE ALBACORA

INGREDIENTES

500 gr. de albacora

3 limones

hojas de laurel

sal

pimienta negra

aceite de oliva

Limpiar la  albacora y cortar cubos del tamaño deseado. Exprimir los limones y añadir los cubos de albacora. 

Armar las brochetas de tres cubos con laurel entre los trozos. Salpimentar.

Colocar en la lata del horno y rociar con aceite de oliva. Cocinar por 20 minutos en horno a 200°C.