SALMÓN AL GRATIN

INGREDIENTES

1 salmón

1 paquete de queso philadelphia

1 cucharada de mostaza dijon

100 cc de crema 

3 cebollines

1 cucharadita de miel

sal y pimienta

semillas de sésamo

Batir el queso philadelphia, la crema, mostaza, miel, pimienta y sal hasta que sea una crema homogénea. Picar los cebollines finamente e incorporarlos a la crema, revolver.

En una fuente de horno colocar el salmón y cubrir completo con la mezcla. Cortar las porciones. Espolvorear con las semillas y cocinar en horno precalentado a 180°C por 15 minutos aproximadamente, hasta dorar.