500 g de harina
80 g de queso roquefort
50 g de nueces
20 g de levadura fresca
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de leche en polvo
20 ml de aceite de oliva
sal
Colocar en un bol la levadura, una pizca de sal, un chorrito de agua y mezcla hasta que se diluya la levadura. Añadir la leche en polvo y el aceite. Mezclar bien y agregar el queso. Mezclar hasta conseguir una pasta homogénea.
Poner la harina en un bol y añádir una pizca de sal. Agregar al bol la mezcla anterior y amasar.
Formar un bolo, tapar y deja liudar. Añadir las nueces picadas, formar el pan y cocinar, hornendo a 150º C durante unos 40-45 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario