miércoles, 5 de septiembre de 2012

MUFFINS DE KIWI

INGREDIENTES
21/2 tazas de harina con levadura
1/2 taza de azúcar en polvo
1 cucharada ralladura de limón 
90 g de mantequilla
1 taza de leche
1 huevo
4 kiwis
Azúcar flor

Precalentar el horno a 200 °C. 
Mezclar la harina, el azúcar y la ralladura de limon en un bol. Batir la mantequilla, leche y el huevo en un recipiente. Añadir a la mezcla de harina y revolver bien. Agregar los kiwis previamente molidos.
Vierta la mezcla entre los moldes. Cocinar en el horno durante 20-25 minutos. Enfriar.


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