INGREDIENTES
4 cebollas grandes
20 gr. de manteca
1 cucharada de oregano
1 cucharadita de azucar
sal
pimienta negra
queso mozzarella en cubos
18 tapas hojaldradas de empanada
2 yemas de huevo
En una sarten colocar la manteca, agregar la cebolla, oregano, pimienta sal y pizca de azucar. Cocinar hasta que se vuelva traslucida.
Dejar enfriar.
Armar las empanadas, en cada disco, colocar un montoncito de cebolla y un dado de queso. Cerrar y pincelar con yema de huevo.
Cocinar en horno precalentado a 190ºC hasta que esten doradas.
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