domingo, 26 de agosto de 2012

SALSA DE PALTA

INGREDIENTES
1 Unidad Palta Grande y Madura
1 Cda. Aceite
1 Cebolla Chica
2 Cucharadas Crema
A Gusto Limón, Sal y Pimienta
A Gusto pimiento morron rojo en cubitos muy pequeños
A Gusto Ají Verde (optativo)

Moler la palta, rallar la cebolla ; Mezclar ambos ingredientes con la crema, el jugo de limón, el ají picado muy fino y el pimiento morron.
Sazonar , agregar el aceite y la pimienta.  Muy apetecida para untar bocaditos de cóctel.



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