INGREDIENTES
125 g de mantequilla sin sal, derretida
3/4 taza (165g) de azúcar refinado
3 plátanos maduros, picado
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 tazas (300 g) de harina con levadura, tamizada
1 taza (45 g) de coco desecado
1/2 taza (100g) chips de chocolate
Azúcar flor
Precaliente el horno a 200 ° C, Procese de mantequilla, azúcar en polvo, el plátano, los huevos y la vainilla hasta que estén bien mezclados. La harina, el coco y el chocolate mezclarlos con la mezcla con plátano. Vaciar la mezcla en los moldes. Hornear por 15 minutos. Dejar enfriar un poco en el molde, luego gire sobre una rejilla para enfriar completamente. Servir espolvoreado con azúcar glas.
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