INGREDIENTES
2 Tazas de harina cernida ¾ Taza de azúcar flor cernida
2 Cucharadas de café
150 g Manteca vegetal a temperatura ambiente
Azúcar flor para espolvorear
En un bol mezcla la harina con el azúcar flor y el café forma una corona y añade la manteca, incorpora hasta formar una masa homogénea, si fuera necesario agrega un poco de agua.
Uslerea la masa dejando de ½ cm. de grosor. Corta y distribuye en lata enmantequillada. Lleva a horno moderado durante 15 minutos aprox. Retira, espolvorea con azúcar flor y deja enfriar.
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