SORBETE DE NARANJA

300 ml de jugo de naranja
2 anís estrellado
100 g de azúcar en polvo
gajos de naranja para decorar


Poner el jugo de naranja, anís estrellado y el azúcar en una olla. Cuando empiece a hervir, revolver, hasta que el azúcar se haya disuelto, luego retire el anís estrellado. Enfriar y verter en una máquina de helados y batir hasta que quede suave y congelados. Sin maquina, batir rompiendo los cristales, refrigerar y repetir a lo menos 3 veces.