INGREDIENTES
1 taza de porotos granados cocidos
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento amarillo (optativo)
1 cebollín
cilantro
Jugo de limón o vinagre de modena
sal y aceite
Lavar y trozar en cubos pequeños los pimientos. Reservar. Lavar y picar finamente el cebollín y el cilantro. Reservar. En un bowl unir los porotos granados cocidos y las verduras reservadas. Salpimentar.
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