ENSALADA DE PEPINO

INGREDIENTES

1 pepino 

sal

cilantro

2 limones

Cortar las puntas del pepino y frotar cada lado, pelar y pasar un tenedor  a lo largo por el exterior, dejando con rayas. Colocar en una ensaladera y cortar el pepino en rodajas muy finas. 

Picar el cilantro finamente e incorporar al pepino. Sazonar y agregar el jugo de limón. Revolver.