400 g de garbanzos, escurridos
1/4 cucharadita y 1/2 de sal, al gusto
1 dientes de ajo medianos, pelados
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas ajonjolí
2 1/2 cucharadas de agua
Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos y procese a velocidad alta hasta que los ingredientes se combinan y quede una pasta suave.
Guarde en un recipiente hermético en el refrigerador.
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