GUISO DE POLLO CON TOMATE

INGREDIENTES

1 pechuga de pollo

2 tomates

2 cebollines

4 dientes de ajo

cilatro

perejil

orégano

sal y pimienta

En una olla sofreir el pollo cortado en cubos o tiras con los dientes de ajo laminados. Salpimentar e incorporar los cebollines, cilantro y perejil picados finamente. Agregar los tomates troceados y espolvorear con orégano. Revolver y dejar cocinar por 20 minutos.